28 juni 2012

Musikmys

Bästa goaste..

Publikrekord?

Det kan säkert vara så..

Jepp!

Det gjorde den. Glad kille!

Torsdagskväll

..på stan och Loreen ska uppträda.
..och så ska vi kolla om karusellen funkar!

26 juni 2012

Hököga

Prinsen har just varit på synundersökning med morsan Fia och fick OK-stämpel i rumpan! Han såg som en hök och bättre än det. ;-)
Vi hade våra funderingar om eventuellt hörselfel, men det var ju helt ok det också och nu har vi även uteslutit synfel. Skönt!
Så nu kan han sitta och luta med huvudet i soffan så mycket han vill, för nu vet vi att han varken ser eller hör dåligt p g a det i alla fall.

Man får en glass när man varit så duktig.. men inga bilder, för det glömde såklart Fia att ta några.

21 juni 2012

Midsommardagis

Det här missar jag just nu.. :(

20 juni 2012

All work and no fun


Jobbintensitet kräver full uppmärksamhet och hjärnan är fullproppad. Imorgon är det lite Do or die på ett uppdrag och jag håller tummarna.

Prinsen är lite sjuk i snor och host och somnade på stört ikväll. Imorgon är det midsommarfirande på dagis och jag missar.. buhu.. och till råga på allt slutar Milles OCH vår favvisfröken för att börja på nytt jobb i Varberg dit hon flyttat.. dubbelbuhu!

Annars, jobb mest, men nu är det nedräkning till semester och senare Turkiet..

Längtan!

16 juni 2012

Tapas

..är aldrig fel!

Dagens lunch



Sitter ute i skogen och lyssnar på glassbilens jingel samtidigt som jag väntar på att hustrun ska spela match.

Passar på att käka min lunch i väntan och sämre käk kan man få..

14 juni 2012

Lägesrapport

Dagis - Check
Jobb - Check
Koppor - Nope
Feber - Nope
Myggbett mindre eller borta idag - Check

13 juni 2012

Vattkoppor my ass?


Blev nyss hemringd från dagis med anledning av att Mille skulle ha fått vattkoppor.

Till saken hör att han i måndags fick ca 20 mygg- och knottbett på just dagis när de var i skogen. Igår blev de några fler, så imorse räknade vi på skoj till hela 25 st i bara ansiktet..

Men men, bara att åka och hämta honom.

Vi tog en tur till vårdcentralen för nyfikenhet och där skakade hon på huvudet och sa:

- Ringde de efter dig på jobbet för det? Han är ju inte sjuk!? De kunde lika gärna väntat tills du hämtar i eftermiddag med att säga det och om det hade varit vattkoppor då hade du kunnat stanna hemma imorgon först. Nu är det ju ändå för sent..

Vi kollar väl imorgon, om någon "koppa" förändrat sig får vi väl stanna hemma då.

Ingen feber eller vätskande blåsor i sikte i alla fall..

*suck*

10 juni 2012

Mangocheesecake

Testade ett recept jag fick av en kollega. Hennes var helt annorlunda mot vad min blev. Hennes var som panna cotta i konsistenten och min blev mer fluffig. Jag gillade hennes bättre, även om min blev god också.


Mangotårta
Botten:
2 dl kokosflingor
75 g smör
150 g chokladcookies

Fyllning:
5 blad gelatin + 2 msk färskpressad citronsaft
2 dl vispgrädde
200 g Philadelfiaost
2 dl matyoghurt
1½ dl florsocker
1½ tsk vaniljsocker
250 g mangopuré (barnmatsburk)

Rippel:
1 blad gelatin
125 g mangopuré (barnmatsburk)

1. Rosta kokosflingorna i en torr stekpanna på medelvärme tills de fått svagt gyllenbrun färg.
Vicka på pannan med jämna mellanrum så att de rostas jämnt. Ställ åt sidan att kallna.

2. Smält smöret. Krossa kakorna till fina smulor, gärna i en matberedare. Tillsätt kokosflingorna och smöret och rör samman till en smulig massa.

3. Lägg en bit smörpapper över bottnen i en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Spänn fast papperet med kanten. Strö ut smulorna och platta ut dem jämnt.

4. Lägg gelatinbladen till fyllningen och rippeln i blöt i kallt vatten i ca 5 minuter.

5. Vispa grädden och tillsätt philadelphiaosten. Vispa en kort stund till slät konsistens. Vänd ner matyoghurten, florsockret och vaniljsockret.

6. Ta upp 5 av gelatinbladen och smält dem på svag värme i den färskpressade citronsaften.
Vänd ner gelatinblandningen under omrörning i mangopurén. Vänd därefter ner fruktmoset i gräddsmeten. Bre ut smeten jämnt i formen.

7. Smält det sparade gelatinbladet på svag värme i ett par matskedar av mangopurén.
Rör ner gelatinblandningen i resterande fruktmos.

8. Ringla fruktmoset över tårtan. Rör om lätt, med till exempel ett skedskaft, till vackert rippelmönster.
Ställ tårtan kylskåpskallt att stelna, ca 3 timmar.

9. Skär med en fuktad kniv runt kanten och lossa tårtan från formen.
Lyft över på serveringsfat och dra bort smörpapperet.

Garnera med färska blommor och mynta.




9 juni 2012

Mysgos


Fia och Noel är bästa kompisar..

Heja Danmark med grädde på!


Bästekompisarna (Nöjdarna) är här och slappar med oss och kollar fotbolls-EM. Danmark-Holland ikväll..
Fruktsallad med jordgubbar, mango och cantaloupemelon, grädde och krossade mandelbiscotti, funkar bra till fotboll faktiskt.

8 juni 2012

Sjörövarfabbe


..är på besök. Här är det bäst att ducka när kanonerna laddas och svärden svingar!


Mr. Trololo har lämnat in

Jag sörjer en stor sångare..


R.I.P
Eduard ”Mr. Trololo” Khil

7 juni 2012

Bok i Excessformat

Pocket, läsplatta för e-böcker, ljudböcker och nu kommer det ett nytt format på böcker; Excessböcker.
Jäkligt smart format i "liggande" modell, endast 8x12 cm i storlek och med trådbunden rygg, ingen pocketvariant alltså.
Jag köper konceptet rakt av även om jag numera är ljudboksfrälst. Man kan ju ta med den överallt lika smidigt som plånboken (om man nu använder en sån, vilket jag inte gör iofs).

Som sagt, smart format!

6 juni 2012

Grattis Sverige

...på födelsedagen!
En vacker sådan blev det om än ganska stilla i vinden..


Premiärnerver?

Första matchen för i år och kanske anar jag lite ringrostighet.. men på tå och definitivt är hon duktig med många bra räddningar!

Vinst?
Inte än tyvärr, 1-0 till hemmalaget än så länge, men matchen är lång.

Nittorp är laget förresten och motståndarna är Falkenberg, där vi är på nationaldagen till ära. Sol och saltdoft.. västkusten är fantastisk..

(Edit: Förlust med 3-1, men lika glad ändå!)

5 juni 2012

Finvin och planering

Idag avnjuts en Campolieti Ripasso Valpolicella tillsammans med en ryggbiff.
Njutbart..
Lite planering ska väl hinnas med också.

4 juni 2012

Grattis på studenten då - 20 år senare

Jepp, det är tragiskt att inse, men det ÄR tjugo (20!!) år sen jag tog studenten nu i dagarna. Jag kommer ärligt talat inte ihåg exakt vilket datum det var, men jag har för mig det var den 5 juni och året var alltså 1992.

Herrejee... känns helt otroligt att det gått så lång tid sen dess, när det i vissa lägen känns som igår.
Undra om jag kan leta fram några bilder från den tiden tro.. vad jag minns har jag lagt undan det mesta som hade med den tiden att göra och nu vet jag knappt var de finns.. troligtvis i förrådet i en låda.

Det roliga var att vi idag pratade om just studenten på jobbet och jag berättade att jag hade en marinblå klänning på mig, i motsats till alla andra som hade vita. Jag kommer ihåg att jag tyckte jag var så fin då, även om skorna var otroligt obekväma och trillade av hälen hela tiden. Tänk vad man kom ihåg sig själv annorlunda mot vad man såg ut.. så många komplex och nojor och ändå kanske det var en tid när man skulle kunnat vara så nöjd. Man blir ju aldrig yngre eller vackrare än då... Eller hur?

Jag som är en av världens största nostalgiker skulle nog kunna sitta och skriva och berätta om sånt här i timmatal, om hur jag tänkte, kände och gjorde då, men jag sparar nog det till mina memoarer istället. ;-)

Jag bjuder i alla fall på några bilder från mitt studentalbum (jepp, såna skulle man fota då!) och ett par tillsammans med älskade sötaste syster med den mest populära frisyren som Wilson Philips ena sångerska hade. Jag minns att jag själv ville ha den frillan, men kunde inte med mitt hår - det kunde däremot Miranda och hon hade inte så mycket att säga till om där...


2 juni 2012

Moffakalas!

Idag firar vi moffa Lars som fyller 64 år, tillsammans med sin tvillingbror Lennart och igår fyllde gamlafarmor Linnéa 94. Rena ungdomarna!

Grattis till alla tre!